کباب تابه ای این بار با جگر

این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.

این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد.

مواد اولیه
جگر سفید گوسفند : یک عدد
هویج رنده‌ شده آب‌پز : دو لیوان
گوشت چرخ‌کرده : ۲۰۰ گرم
پیاز رنده‌شده : یک لیوان
آرد نخودچی : چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن : به میزان لازم

طرز تهیه
ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.