ساندویچ مرغ خیس با پیاز کاراملی

با درست کردن یک ساندویج مرغ مهمانان را سورپرایز کنید این ساندویج مرغ  از سایر ساندویج های مرغ متفاوت است

مواد لازم :

نان ساندویج ۲ عدد

پیاز کوچک ۳-۴ عدد خرد شده

گردوی کوبیده شده ۱ مشت

مرغ پخته و خرد شده ۲ تکه

سیر ۳-۴ حبه له شده

پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان

آب ۱ لیوان

سس تند ۱ قاشق

خردل ۱ قاشق

نمک و فلفل سیاه

روغن زیتون

برای کاراملیزه کردن :

پیاز کوچک ۲ عدد خرد شده

شکر قهوه ای ۱ قاشق

روغن زیتون

طرز تهیه :

در یک تابه روغن زیتون می ریزیم و پیازهای کوچک و گردو را در این تفت می دهیم  سپس مرغ های خرد شده  سیر و نمک و فلفل را ریخته ۱-۲ دقیقه تفت می دهیم بقیه مواد را بع  تابه ریخته و مخلوط میکنیم  سپس از حرارت برداشته که کمی آبدار باشد  حالا برای کاراملیزه کرده  در تابه خیلی کم روغن می ریزیم و پیازها را تفت میدهیم  سپس شکر می ریزیم  تا کاراملی شود حالا نانهای ساندویج را نصف کرده با آب مواد مرغی نانهای ساندویج را خیس میکنیم  سپس مواد مرغی و پیاز کاراملی را میگذاریم  ۲ عدد ساندویج آماده کردیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام (hiDoctor.ir) مجاز می باشد