خواندنی و دانستنی
اخبار امروز
- امام خامنهای اول فروردین ماه در حرم امام رضا (ع) سخنرانی میکنند
- ۵ تا ۲۰ سال حبس و شلاق در ملاعام در انتظار محتکران اقلام بهداشتی
- هشدار پوتین درباره اقدام نظامی از سوی آمریکا علیه ایران
- پیشروی ۹ کیلومتری ارتش سوریه در شرق حمص
- اوباما رئیس جمهور آمریکا شیعه است
- قتل عام غیرنظامیان سوری توسط جنگندههای روسیه
- تایید صلاحیت اصلاحطلبان و مستقلین ۸ برابر اصولگرایان
- اعتراف بی سابقه عربستان درباره ایران
- قیمت نفت به زیر ۳۰ دلار سقوط کرد
- رنجنامه حسین فدایی منتشر شد : آقای هاشمی! توبه کنید.
- وقوع انفجار در غرب قاهره
- مدیر برنامههای موشکی اسرائیل اخراج شد
- هند به دنبال خرید ۳۶ جنگنده رافائل از فرانسه
- کابل و اسلامآباد برای اقدام علیه گروههای مسلح توافق کردند
- صدور حکم متهمان پرونده بیمارستان خمینی شهر
- آقایی که میگوید کشور باید توسط شورای رهبری اداره شود چه مشکلی با رهبر دارد؟
- تلویزیون بیش از ۳۰هزار دقیقه برنامه انتخاباتی پخش میکند
- وقتی سفیر انگلیس شیرینی میلاد رسول الله(ص) تقسیم میکند!
- افزایش ۲۰ تا ۳۰ نفری مرگ و میر در روزهای آلوده تهران
- پارتی بازی وزارت کشور برای فرزندان آقای هاشمی
- اسیر داعشی ارتباط ترکیه با داعش را فاش کرد
- طرحهای کنگره آمریکا اجرای برجام را هر روز بیشتر تهدید میکند
- توصیه آمریکا به مقامات سعودی درباره ایران
- تحریمهای سنگین کنگره آمریکا علیه سپاه پاسداران
- پرچمدار جدید HTC را ببینید
- اندیشکده واشنگتن: برخلاف وعده روحانی، کاهش تحریمها تأثیر زیادی بر اقتصاد ایران ندارد
- هلاکت علوش تروریست های سوریه را زمین گیر کرد
- ۱۰ چهره مهم غایب در انتخابات مجلس
- کاملترین آمار وحشیگری سعودیها در یمن
- استان هایی که بیشترین و کمترین آمار ازدواج و طلاق را دارند
- کشف جسد یخ زده جوان ایرانی در مرز ترکیه
- آمار تاسف بار مصرف دخانیات در نسل جوان
- دستخط رهبرانقلاب درباره مشایی
- ماجرای نصب پرچم داعش در کرمانشاه چه بود؟
- اظهارات تکاندهنده زن نجات یافته از دست داعش
- نامه مهم دفتر تحکیم وحدت به آیتالله جنتی درباره هاشمی
- ابوبکر البغدادی: با همه جهان میجنگیم
- مایحتاج اولیه زندگی رهبر انقلاب توسط چه کسی تهیه میشود؟
- شعری که از مادر رهبر انقلاب به یادگار ماند
- یک سال فروش اشتباهی چای کوکائین
- داعشیهای بحرین: به دنبال انفجار مسجد شیعیان بودیم
- دلیل سرعت زیاد دولت ایران برای اجرای برجام، انتخابات آتی است
- استعفای دستهجمعی اعضای تحریریه یک روزنامه اصلاحطلب
- شکایت از شبکههای ماهوارهای برای سرقت فیلمهای ایرانی
- مدارس تهران فردا تعطیل نیست/ لغو مسابقات فوتبال
- سرگرمی جالب بن سلمان؛ شرطبندی میلیونی در بازی آمریکایی
- واکنش فاطمه هاشمی به احتمال رد صلاحیتش: خوشحال میشوم!
- عفت مرعشی: یک بار رد صلاحیت شدیم، دیگر برای چه نگران باشیم!
- رویانیان : حزب احمدینژادیها را قبول ندارم
- توضیحات کمالی درباره ادامه خدمت سربازی فوتبالیستها
تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷ زمان : ۷:۰۰
آجیل تازه را چگونه تشخیص دهیم؟
سیدمحمود میرمعینی مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه، با اشاره به رونق بازار خرید آجیل در ایام مانده به عیدنوروز، اظهار کرد: متاسفانه این امر موجب شده تا برخی افراد سوءاستفاده کرده و بدترین و نامرغوبترین اجناس خود را وارد بازار کنند و آجیل چند سال مانده و کهنه را […]
میرمعینی اظهار کرد: این افراد عمدتا برای فروش آجیل کهنه خود آن را رنگ میکنند و به همین علت توصیه میشود مردم از خرید آجیلهای رنگشده و براق خودداری کنند.
وی با بیان اینکه هیچ رنگمجازی برای آجیل وجود ندارد، اظهار کرد: استفاده از رنگ در آجیل ۱۰۰درصد غیرمجاز بوده و استفاده از آن میتواند مصرفکننده را با مخاطراتی از جمله ایجاد حساسیت و آلرژی، کهیر، مسمومیتهای حاد و سرطان مواجه کند.
مدیرنظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه اظهار کرد: همچنین استفاده از این رنگهای غیرمجاز در کودکان موجب عارضه بیشفعالی میشود.
میرمعینی با بیان اینکه آجیلکهنه بدونرنگ نیز همین عوارض را در پی دارد و میتواند موجب ناراحتیهای گوارشی و اسهال و استفراغ نیز در فرد شود، اظهار کرد: متاسفانه علاوه بر رنگ از نمک بسیار هم برای سنگینکردن وزن آجیلکهنه و نیز آبلیموی کهنه جهت ترش مزهکردن آن نیز استفاده میشود که این دو نیز عوارض خاص خود را دارند.
وی تصریح کرد: از همین رو تشخیص و خریداری آجیل تازه از اهمیت بسیاری برخوردار است.
مدیرنظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه تستکردن رنگ آجیل را یکی از راههای تشخیص آجیل تازه عنوان کرد و افزود: برای این کار باید تعدادی آجیل را برای مدتی در دست نگه داشته تا در دست رطوبت ایجاد شود و با ایجاد رطوبت چنانچه آجیل رنگ شده باشد، دست فرد رنگی میشود.
میرمعینی راه دیگر تشخیص آجیل تازه را بو کردن عنوان کرد و افزود: آجیل تازه بوی تندی، ترشیدگی و کهنگی نمیدهد.
وی با بیان اینکه آجیل باکیفیت شور نبوده و کمتر بو داده شده است، اظهار کرد: افراد باید به ظاهرآجیل توجه ویژهای داشته باشند، زیرا وجود حفره، کپک و رنگهای مات بر روی آجیل نشان از کهنگی و فساد آن دارد.
مدیرنظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمانشاه اظهار کرد: افراد همچنین باید از خرید آجیلهای بسیار زرد و براق خودداری کنند، زیرا این نوع آجیلها اغلب رنگ شده هستند.
میرمعینی در همین راستا بر خرید آجیل از فروشگاههای معتبر تاکید کرد و از همه افراد خواست تا به هیچ عنوان از دورهگردها خرید نکنند.
وی اظهار کرد: در صورت بروز هرگونه مشکلی در آجیل میتوان آن را از فروشگاه مربوطه پیگیری کرد، اما چنانچه آجیل از دورهگردها خریداری شود، امکان پیگیری آن وجود ندارد.