این پلو از مکزیک اومده

مکزیکی ها پلو را به این سبک درست می کنند.

مواد لازم:

• سینه مرغ پخته شده : یک عدد
• پیاز متوسط : یک عدد
• سیر له شده : یک حبه
• نمک : یک قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه : یک قاشق چای‌خوری
• سس سالسا : ۱/۴ پیمانه
• هویج : یک عدد در صورت تمایل
• روغن : به میزان لازم
• برنج

طرز تهیه:

۱٫ سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.

۲٫ سیر و پیاز را در تابه‌ای که از قبل با روغن چرب شده، تفت دهید تا سبک شوند.

۳٫ برنج را به همراه سس، تکه‌های مرغ و آب کافی به این مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید. غذا باید به مدت ۳۰ دقیقه روی گاز بماند تا برنج کاملا پخته شود.